Michel Gros Nuit St-Georges

2019.01.21 Monday 19:03
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    JUGEMテーマ:ワイン

     

     

     

    Michel Gros Nuit St-Georges 1er Cru

     

    ニュイサンジョルジュはブルゴーニュのコートドニュイの中で一番南に位置し

    電車の駅も同名であります

    北をディジョンとすると、そこから旧国道を南下していけば

    ジュブレシャンベルタンやヴォーヌロマネなど名だたる村と畑を見物でき

    最後にニュイサンジョルジュに至るというわけ

     

    ブルゴーニュワインにおいて名門の一族ミシェルグロさんの家はヴォーヌロマネ村にあり

    店を開く前にお邪魔したことがあります

    いかにも職人気質といった風情の方でしたが

    「ワインの味は毎日違う」という言葉と「樽の使い方は塩コショウみたいなものだ」という言葉が

    今でも記憶に残っています

     

    一般的にニュイサンジョルジュのワインはなめらかで明るい印象ですが(特級畑はない)

    一級畑で熟成されたグロさんのワインはさすがの味わいでした

    category:ワイン、シャンパン | by:Shawn.Gcomments(0) | -

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