西伊豆旅行その4 海の幸山の幸 山の部

2018.08.06 Monday 22:21
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    JUGEMテーマ:男の料理

     

     

     

    山の部といいながらいきなり真鯛のアクアパッツアだ!

    本当は鯛飯やりたかったんだけど諸事情あり、ま、アクアパッツアは簡単で美味しいので

    アウトドアとかパーティー向きですね。野菜をもっと入れると食べごたえが出ますし

    汁を吸った野菜美味いです。あとバゲットは必須

     

     

    とうもろこしは前もってゆでておいてBBQでは醤油付けて炙って仕上げると早くて美味いです

    また、枝豆なんかもゆでて持ってくると焼けるまでのビールのつまみに重宝しますよ

    ただ、これらは意外にお腹がいっぱいになるので要注意

     

     

    ステーキ肉は赤身が安くて美味いと思います。ウエルダンがアウトドアっぽくて好き

    塩コショウだけでも美味いしA1ソースとかかけても美味いですね

     

     

    牛の切り落とし肉はワイルドに焼いて炙ったトルティーヤに乗せ

    サルサと好みでパクチーと食べるとマジ美味いです

    お子様はマヨとケチャップで味付け。ソーセージを巻いても美味しい

     

    ていうかこの人家でも海でもBBQじゃんって自分で今思ったり

    category:旅行 | by:Shawn.Gcomments(0) | -

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    2018.10.16 Tuesday 22:21
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