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2020.07.27 Monday
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    アグリコールブラン

    2020.07.27 Monday 19:32
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      JUGEMテーマ:バー情報

       

       

       

      前回モヒートで触れたように、今年の夏は個人的にホワイトラムを推しています

      それもアグリコールブラン。

       

      とても簡単にどういうものかと言いますと(私が簡単でない説明をしたことがあろうか)

      ラムというのはサトウキビの汁をしぼり、それを原料として作るのですが

      通常は砂糖を精製し、その残りで作ります

       

      それに対し、アグリコールという製法は糖蜜をそのまま使用してラムを作るというものでして

      それだけに味わい深いものになりますが、当然コストはかさむ事になります

       

      カクテルベース用にとても飲みやすく作られた普及品も良いのですが

      独特のクセのある味わいが割と気に入ってしまいまして

      特に氷をしっかり入れてライムを絞って飲むと本当に気分は夏!という感じです

      願わくば海で飲みたいものですね

      category:BAR | by:Shawn.Gcomments(0) | -